piątek, 7 lipca 2017

POLĘDWICZKI DROBIOWE W SOSIE MAŚLANO POROWO - KOPERKOWYM…RYŻ Z POMIDORAMI…BROKUŁ Z WODY …ZESTAW OBIADOWY




Podaję Państwu szybki pomysł na polędwiczki drobiowe. Moja  propozycja to pełny zestaw obiadowy.
 Możecie Państwo  wybrać sobie z dodatków obiadowych inną  warzywną przystawkę, ale brokuł również się szybko gotuje, podobnie jak ryż z pomidorami i czosnkiem. Właściwie to mamy obiad w niecałą  godzinę dla 4 osób, łącznie ze słodszym finałem. 
Na deser podałam mix jogurtowo truskawkowy , dosłodzony lekko miodem i parę jagódek na wierzch. Wcześniej deser schłodziłam. 
Poniżej podaję linki do jeszcze innych dań z polędwiczek drobiowych i link do przygotowania ryżu. Proszę klikać w fotografie. Na blogu w dziale "Potrawy z drobiu" jest znacznie więcej pomysłów na polędwiczki drobiowe , w dziale "Dania mięsne" na polędwiczki wieprzowe. To szybkie i smaczne dania , polecam tam zajrzeć.

W sosie cebulowo - maślanym           Ryż z pomidorami                  Chrupiące z piekarnika







  • ok. 60 dkg polędwiczek drobiowych
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz i papryka w proszku
  • 1 duży por
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1/2 szklanki wody
  • 70 g masła 
  • kopiasta łyżka posiekanego koperku
  • 200 g ryżu
  • 2 pomidory malinowe
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju do pomidorów
  • pieprz sól i 1/2 płaskiej łyżeczki curry
  • brokuł + sól do wody


  • Z polędwiczek odciąć wystające końcówki ścięgien. Posolić , popieprzyć i posypać papryką. Na głebokiej patelni lub w rondlu rozgrzać olej i obsmażyć polędwiczki na lekko rumiany kolor. Dodać miazgę czosnkową, pokrojony w półplasterki por i całość razem przesmażyć. Wlać wodę, dodać masło i dusić pod przykryciem ok. 15 - 20 minut. W międzyczasie doprawić wg swojego smaku i dodać posiekany koperek. Gotowe.
  • Ryż proszę przygotować wg przepisu , do którego podałam link.
  • Moja uwaga : sosu nie ma dużo, ale ryż z pomidorami jest na tyle wilgotny, że ta ilość wystarcza.

10 komentarzy:

  1. Świetny zestaw. Nic dodać, nic ująć :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dla mnie to zestaw królewski, pozdrawiam serdecznie znad przecudnego tortu jogurtowego z truskawkami ;) hel

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czyli rozumiem Helenko, że tort się udał...serdecznie pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Ci, którzy to jedzą, powinni wznieść Ci jakiś pomnik :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. he, he...może wzniosą kiedyś jak mnie nie będzie...jakiś kamlotek :)

      Usuń
  4. Pani Danusiu,
    Ten zestaw to po prostu krolewski obiad, na dodatek pieknie podany!
    Koniecznie musze to przygotowac, tym bardziej, ze bardzo lubimy poledwiczki. Kazdy Pani przepis wychodzi kapitalnie! Zagladam na ta strone bardzo czesto I zawsze cos ciekawego znajde. Serdecznie dziekuje za ten wspanialy blog I za czas ktory Pani poswieca aby wszystko tak pieknie wygladalo na nim.
    Serdecznie pozdrawiam, Ewa.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewuniu, Danuta jestem ...tak będzie nam milej w sieci, bezdusznej sieci. Bardzo mi miło czytać co napisałaś...dziękuję i serdecznie pozdrawiam :)

      Usuń

Proszę, zostaw chociaż krótki komentarz. Będzie mi bardzo miło...