poniedziałek, 1 lipca 2013

SAŁATKA Z CUKINII I POMIDORÓW



Polecam bardzo smaczną sałatkę z cukinii i pomidorów z sosem winegret. Przepisy na dwa rodzaje sosów są w przepisie na sałaty. Szybko się robi i schłodzona , na upały jest bardzo smaczna. 




         SKŁADNIKI: na 2 osoby-odpowiednio więcej w stosunku do ilości osób

           ---1 cukinia
           ---1 pomidor sparzony i obrany ze skórki
           ---koperek
           ---sos na bazie winegret

W cukinii ściąć końcówki . Cukinię pokroić na plastry wzdłuż owocu i jeszcze każdy przeciąć na połowę, pestki pozostawić ponieważ mają zbawienny wpływ na perystaltykę. Zalać na 15-20 minut wrzątkiem żeby zmiękła. Pomidora sparzyć i obrać ze skóry- pokroić w cząstki. Cukinię dobrze osączyć i pozwijać na palcu, lub co nam podpowie fantazja .Między plastry ułożyć cząstki pomidora. Posypać koperkiem i schłodzić w lodówce. Przed podaniem polać sosem.Polecam.

SAŁATKA CZYTELNIKÓW :

Ewa z San Diego

14 komentarzy:

  1. Pychota! Muszę koniecznie taką zrobić !
    Pozdrawiam
    myszkagotuje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam,sałatka schłodzona jest bardzo smaczna-pozdrawiam i dziękuję:)

      Usuń
  2. Bardzo fajny pomysł na cukinię, nie przypuszczałam, że można ją tak podać:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam.Można i jest bardzo smaczna,taka lekko chrupiąca-pozdrawiam i dziękuję:)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Mamy lato ,więc jak najwięcej kolorów-pozdrawiam i dziękuję:)

      Usuń
  4. super! nie znałam tej sałatki a bardzo mi podeszła, dziękuję!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To fajny pomysł na cukinię-polecam.
      Pozdrawiam!!!

      Usuń
  5. Wczoraj odkryłam Pani blog, dziś zrobiłam tę sałatkę. Pycha! Na gorące dni jak znalazł :) Pozdrawiam, Aneta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pani Aneto,bardzo mi miło powitać Panią na moim blogu.Cieszę się,że sałatka przypadła do gustu.Zapraszam Panią częściej w moje blogowe progi.
      Dziekuję bardzo i pozdrawiam serdecznie:)

      Usuń
  6. Suuupcio! Uwielbiam cukinię i robię ja na wszystkie sposoby, a ta sałatka bardzo smaczna i ... ładna! :) Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cukinia teraz jest na czasie, więc można kombinować różne potrawy z jej udziałem. Dziekuję bardzo i pozdrawiam.

      Usuń

UWAGA :
Ponieważ ostatnio pojawiła się duża ilość spamu zostałam zmuszona do włączenia moderowania komentarzy, które staram się w miarę szybko publikować . Dziękuję.