sobota, 4 maja 2013

SERKOWY DESER Z OWOCAMI



Na bazie serka "Dyzio" zrobiłam deserek serowy z brzoskwiniami. Zbliża się sezon "ogórkowy" na owoce świeże. Możemy więc niedługo zamiast z puszki dać truskawki, maliny i.t.p. Nazwałam to deserkiem, ale śmiało może być podany również do śniadania, czy kolacji.




 SKŁADNIKI na 3 serki po 120 gram każdy i miseczka po serku mascarpone:

            ---25 dkg twarogu półtłustego (wg uznania procent tłuszczu)
            ---1 jogurt 150 gram
            ---4 łyżeczki miodu (wg uznania)
            ---brzoskwinie z puszki
            ---2 łyżki rodzynek
            ---2 płaskie łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szklanki gorącej wody



Zrobić masę serową podstawową jak przy "Dyziu", z tą różnicą , że dodajemy rodzynki zamiast czekolady. Jedną łyżkę masy dodać do rozpuszczonej i przestudzonej żelatyny- wymieszać i całość dodać do większej części serka. Dobrze wymieszać. Do pojemniczków włożyć kawałki brzoskwiń i zalać serkiem. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Pojemniczek zanurzyć na krótko we wrzątku i wyjąć odwracając. Polać sosem owocowym miksując owoce np. maliny, kiwi. Na marginesie- owoc kiwi to prawdziwa bomba witaminowa więc warto nawet co dziennie używać tego owocu do różnych potraw. Ja polałam malinami w cukrze z własnych zapasów.

DESER CZYTELNIKÓW :


Ewa z Kalifornii

6 komentarzy:

  1. Dziękuję bardzo-pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. świetny lekki deser, przepis zapisuję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam.Bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam:)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Mój Mąż też lubi takie mniam, ja raczej mięsożerca jestem - ha, ha .
      Pozdrawiam :)

      Usuń

UWAGA !
Komentarze czasowo będą przeze mnie moderowane, ponieważ 4- 5 pań męczy mnie, zabiera czas komentarzami typu ...):)...piękne...zjadłabym...itp. ...mają podlinkowane imiona, które przekierowują czytelników na firmy w ramach reklamy...przepraszam za utrudnienia.