czwartek, 18 lipca 2013

PRZEKĄSKA WYTRAWNA NA CIEŚCIE FRANCUSKIM





Króciutko i wytrawnie. Bardzo dobra przekąska na cieście francuskim z serkiem Almette ,pomidorami, bazylią i szczypiorkiem. Polecam szczególnie teraz w okresie letnim do piwka czy wina na łonie przyrody. Przekąska jest bardzo smaczna na ciepło jak i na zimno.



       SKŁADNIKI na 8 porcji:

        ---1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
        ---2 duże pomidory (miałam malinówki)
        ---kilkanaście listków bazylii
        ---posiekany szczypior lub szczypiorek
        ---1 serek Almette (150 gram) wg upodobań ( z czosnkiem niedźwiedzim,ziołowy itp)



Można zrobić w dwóch wersjach - jedna (po lewej stronie fotografii na górze) z mniejszą ilością pomidorów i druga z pomidorami na całej długości. Rozmrożone ciasto posmarować serkiem Almette ( miałam z czosnkiem niedźwiedzim, innym razem ziołowy) i pokroić w poprzek na 8 równych pasów. Wzdłuż ułożyć plastry pomidorów wcześniej sparzonych i obranych ze skórki. Powtykać listki bazylii, posypać szczypiorkiem, posolić i popieprzyć. Można też posypać ziołami prowansalskimi. Każdy pasek zwinąć i zagięciem  do papieru ułożyć na blaszce. Roztrzepać jajko i posmarować pędzlem. Posypać ziarnem sezamowym lub siemieniem lnianym. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni C i piec na pierwszej półce od dołu piekarnika 15 minut bez termoobiegu i ok.10-15 minut z termoobiegiem.

Inspiracja

PRZEKĄSKA CZYTELNIKÓW :


33 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. To łatwa potrawa i smaczna-polecam.
      Pozdrawiam:)

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. Oj bardzo,robiłam już 3 razy.Mam teraz dziecka u siebie i tak się zajadali,że powtórzyłam 2 razy i na tym nie koniec.
      Dziekuję i pozdrawiam ciepło:)

      Usuń

  3. Zasiadam do tej Twojej smacznej przekąski :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam serdecznie i życzę smacznego.
      Dziekuję i pozdrawiam wieczornie:)

      Usuń
  4. Pyszne.Dałam serek czosnkowy i chrzanowy Piątnica /tańszy/.Doskonała i szybka w wykonaniu przekąska.
    Polecam i pozdrawiam autorkę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam.To dobrze,nie pomyślałam o serkach z Piątnicy,przecież są również smaczne.Następnym razem zrobię z tymi serkami,które Pani poleciła-dziekuję bardzo.
      Pozdrawiam weekendowo i życzę miłego wieczoru z przekąską:)

      Usuń
  5. Super pomysł! Zrobiłam już dokładnie wg. Twojego przepisu i wyszło pysznie! Ale wczoraj zrobiłam z innymi dodatkami i tez rewelacja. Dałam serek Almette czosnkowy na to suszone pomidory, kapary i szczypiorek. A wierzch posypalam czarnuszka. Pychota. Bardzo dziekuje za przepis ;))) Malgosia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam Małgosiu.Też skorzystam z Twojego przepisu,bo to fajna i szybka przekąska-szczególnie w ten upał.Bardzo ciekawie zastosowałaś zamienniki-na pewno wyszło pysznie.
      Pozdrawiam i dziękuję:)

      Usuń
    2. Pani Danusiu jest Pani wielka. Pani blog jest wspaniały. Każdą wolną chwilę wchodzę na niego, robiłam już polędwicę wyszła wspaniale. Piekłam makowiec japoński niebo w gębie, teraz zamarynowałam schab będzie na święta, jutro biorę się za roladę z indyka ze śliwkami. Dzięki Pani nabrałam ochotę na gotowanie i pieczenie. Bardzo dziękuję i życzę zdrowych, pogodnych i rodzinnych świąt.
      Pozdrawiam Mariola

      Usuń
    3. Witam Pani Mariolu. Ten komentarz jest życzeniami dwa w jednym. Bardzo się cieszę, że tak wszystko smakuje- to dla mnie satysfakcja, że przepisy się sprawdzają. Dziękuję serdecznie za życzenia.
      Pozdrawiam cieplutko!!!

      Usuń
    4. Witam
      Pani Danusiu -dzisiaj na próbę przed świętami upiekłam sernik "Rosa" wyszedł rewelacyjny. Jeżeli czas Pani pozwoli to mam pytanie czy można go piec na termoobiegu bo chciałabym upiec 2 blaszki.
      Dziękuję i gorąco pozdrawiam Mariola

      Usuń
    5. Witam Pani Mariolu. Nie piekłam z termoobiegiem, ale obawiam się, że przyspieszając czas pieczenia może cos wyjść nie tak. Dziękuję.
      Pozdrawiam serdecznie!!!

      Usuń
  6. Witam , mam pytanie ... mozna zrobic te cudenka dzien wczesniej? Tzn chodzi o to ze chciałabym to zrobic w piątek i podac w sobote wieczorem.. Jak Pani mysli nie zepsuje się to ? Pozdrawiam Iza.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam. Nie zepsuje się na pewno, ale to jest ciasto francuskie i obawiam się, że może nawilgnąć od pomidorów.
      Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
  7. Odpowiedzi
    1. Dziekuję Danusiu za komentarz.
      Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
  8. Hihi,ale narobilas mi checi ale ciasto francuskie nieosiagalne a ja sama nigdy go nie robilam!Szkoda bo fajnie by wygladalo na sylwestrowym stole.Ucalowania.Ewa

    OdpowiedzUsuń
  9. hihi,Danusiu czy moge zrobic do tej rolady ciasto Twoje na rurki?Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam. Ewuniu, raczej nie bardzo. Możesz jednak zrobić ciasto z tego przepisu, który wstawiłam chyba przedwczoraj na ciasto do ślimaczków, tylko je cieniej rozwałkuj- pozdrawiam.

      Usuń
  10. Bardzo sympatyczna przekąska noworoczna. Serek czosnkowy, listki bazylii, suszone pomidory i oliwki, zielone i czarne. Z lampką wina pycha. W sezonie letnim spróbuję oryginalnej propozycji, bez modyfikacji. Danusiu, życzę Ci samych jasnych i szczęśliwych dni w Nowym Roku i wiele satysfakcji z tej ogromnej pracy, jaką codziennie wykonujesz
    Beata z Wrocławia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam Beatko.
      Bardzo dziękuję za tak miłe życzenia. U mnie jeszcze do 6 stycznia jest wnusio dlatego troszkę z opóźnieniem odpowiadam na komentarze. Muszę spróbować też tak zrobić jak piszesz, to musi być równie dobre. Teraz te pomidory świeże są beznajdziejne, można jeszcze czasami trafić te małe podłużne, one mają troszkę mnie wody .
      Beatko życzę Tobie w Nowym Roku dużo zdrowia , ono jest najważniejsze i jest wykładnikiem wszystkiego dobrego co nas może spotkac.
      Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
    2. Danusiu, dziękuję. Ja do Trzech Króli cieszę się obecnością córki. I jak każda mama staram się nieco urozmaicić i uatrakcyjnić dietę studentki, zanim wróci na uczelnię i wpadnie w wir obowiązków przed sesją. Dlatego też wyszukuję perełki na Twoim blogu. Kolejny raz dziecko przyjedzie do domu dopiero w lutym ;-(
      Pozdrawiam
      Beata

      Usuń
    3. Moje dzieci przyjadą dopiero na Wielkanoc, więc ja dwoję się i troję, żeby tego "domu" miały jak najwięcej i jak najwięcej zabrały ze sobą. Kiedy studiowały, to bywały częściej. Teraz niestety praca nie pozwala na częste wizyty. Moja córka i tak ma więcej wolnego bo pracuje na Akademii Muzycznej w Krakowie, więc jak jest sesja czasu ma mało, ale potem trochę luzu. Syn natomiast niestety jak inni ma tylko urlop.
      Pozdrawiam serdecznie Beatko.

      Usuń
  11. Zrobiłam jakis czas temu i wyszło przepysznie:) Danusiu chce zrobić na imprezę ur powiedz ile wcześniej moge sobie to pozawijać zanim do piekarnika wjedzie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Basiu, możesz zrobić z rana i wynieść w chłodne miejsce. Pozdrawiam.

      Usuń
  12. Danusiu, mam nadzieję, że pobyt na rehabilitacji udany i że nieco odpoczęłaś. Twój blog jest tak bogaty, że każdy czytelnik i w starszych wpisach może znaleźć mnóstwo perełek, jak choćby ta przekąska. Zimą piekłam ją z suszonymi pomidorami, a wczoraj zrobiłam wersję oryginalną. Bardzo lubimy. Dużo zdrowia i sił życzę.
    Beata z Wrocławia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam Beatko. No niestety nie był udany , wróciłam po tygodniu. Musiałam przerwać, bo przestałam dobrze widzieć na jedno oko. Byłam w Krośnie na oddziale okulistycznym i podejrzewali odklejanie się siatkówki. Spakowałam się i wróciłam. Jestem już po wszystkich badaniach, teraz czekam na wynik krwi na wirusy i bakterie. 10 maja mam wizytę w Poznaniu i zobaczę co mi powiedzą. Na razie poprawy nie ma, widzę jedną czarną plamę . Bardzo mi to przeszkadza Beatko , więc przepisy będą 1 lub 2 w tygodniu. Muszę na razie oszczędzać to zdrowe oko. Też tą przekąskę bardzo lubimy, najbardziej ze świeżymi pomidorami. Bardzo Ci dziękuję i pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
    2. Bardzo mi przykro, Danusiu. Cieszyłam się, że wypoczywasz i wrócisz w doskonałej kondycji, a tymczasem masz bardzo poważny problem. Oszczędzaj się koniecznie. Z całego serca życzę Ci powrotu do zdrowia, a do tego czasu wiele cierpliwości i pogody ducha. Wierzę, że będzie dobrze. Pozdrawiam najserdeczniej
      Beata

      Usuń
    3. No widzisz Beatko, nie da się napisać scenariusza własnego życia. Czekam na diagnozę i staram się być optymistką. Bardzo Ci dziękuję- serdecznie pozdrawiam :)

      Usuń
  13. Bardzo lubimy, więc upiekłam dziś na wieczór. Dałam troszkę mniej serka almette, za to wkruszyłam ok. 8 dag sera typu greckiego z Lidla, bo mi pozostał z wczoraj. Muszę przyznać, że była to udana innowacja. Pozdrawiam serdecznie
    Beata z Wrocławia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko, późno, ale bardzo Ci dziękuję za komentarz i podzielenie się spostrzeżeniami. Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń

UWAGA :
Ponieważ ostatnio pojawiła się duża ilość spamu zostałam zmuszona do włączenia moderowania komentarzy, które staram się w miarę szybko publikować . Dziękuję.