Taka szybka sałatka ze śledziem. Bardzo fajnie komponuje się smakowo z dodatkiem uprażonego sezamu . Dodatek majonezu nie jest duży, więc i mniej kaloryczna. Polecam.
- 3 średnie śledzie matiasy
- 1 puszka ananasów w plastrach
- 2 puszki kukurydzy
- 60 g orzechów włoskich
- 60 g ziarna sezamowego białego
- 2 łyżki majonezu
- 1 płaska łyżeczka musztardy łagodnej
- pieprz, sól
- Śledzie wymoczyć wg własnego smaku, osuszyć i pokroić w poprzek w paseczki. Ziarno sezamowe uprażyć na lekko rumiano na suchej patelni. Orzechy posiekać lub grubo zmielić w blenderze. Odcedzone ananasy pokroić w poprzek plastra w cienkie paseczki i lekko odcisnąć. Odcedzić kukurydzę.
- Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez, musztardę i doprawić całość wg smaku. Mozna dodać ewentualnie troszkę posiekanego koperku.
śledzia z ananasem nie kosztowałam :)
OdpowiedzUsuńTo przeciwne smaki, ale uzupełniają się smakowo wyśmienicie :)
Usuń