Prosty sposób na szybką sałatkę z pomidorów. Oczywiście najlepsze są te jędrne i pachnące pomidorami, ale udało mi się kupić na rynku dość dobre pomidory i powstała ta sałatka. Polecam sałatkę jako dodatek do wędlin czy serów, a nawet jako samodzielne danie, kiedy nie jesteśmy zbyt głodni. Ja raczej należę do tych zawsze głodnych .
SKŁADNIKI:
- 5- 6 jędrnych dojrzałych pomidorów
- 3- 4 jaja ugotowane na twardo
- sałata lub roszponka
SOS:
- ½ szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka ketchupu
- posiekany szczypiorek
- pieprz ziołowy, sól ewentualnie cukier trzcinowy do smaku
1) Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić w plasterki. Ułożyć na sałacie lub roszponce. Jaja drobno posiekać, można 2- 3 ćwiartki pozostawić do dekoracji.
2) Zmiksować składniki sosu- doprawić do smaku . Sosem polać pomidory, posypać posiekanymi jajkami i szczypiorkiem.
Bardzo smacznie wygląda i zrobię jest bardzo szybka w przyrządzaniu pozdrawiam
OdpowiedzUsuńTeraz te pomidory może nie są zbyt aromatyczne, ale na targu można dostać trochę mniej wodniste. Dziękuję.
UsuńPozdrawiam serdecznie.
..dawno pomidorków nie jadłam...
OdpowiedzUsuńA, mnie ostatnio coś wzięło- pozdrawiam.
UsuńO tej szarej porze roku wygląda szczególnie zachęcająco! No i te kolory!
OdpowiedzUsuńNo, tak styczeń to chyba najbardziej depresyjny miesiąc, więc trochę wiosny w styczniu , chociaż w kolorach. Dziękuję Piotrze.
UsuńDanusiu u ciebie normalnie zdrowa wiosna na talerzu. :)
OdpowiedzUsuńHa, ha- tak jakoś Madziu wyszło - pozdrawiam cieplutko.
UsuńZjadłbym taką sałatkę ogólnie bardzo lubię jajka i pomidory. Jeśli chodzi o sałatki to jak dla mnie jest to najlepsze połączenie. Nie mogę na to patrzeć bo jeść mi się zachciewa, a jeszcze popracować chwilę muszę i dopiero może pomyślę, o jakimś jedzonku.
OdpowiedzUsuńWitam Michale. A, taka sałatka, nie trzeba się przy niej napracować, a efekt smakowy dość szybki.
UsuńPozdrawiam serdecznie. Dziękuję.
Ale zdjęcia! Oczy rwie!
OdpowiedzUsuńHa, ha- uważaj . Pozdrawiam cieplutko.
UsuńTakie coś to lubię... mniam.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
Już niedługo, już za chwileczkę będą świeże, pachnące to sałatka będzie dużo smaczniejsza.
UsuńDziękuję JaGuś- pozdrawiam serdecznie.