czwartek, 22 stycznia 2015

SAŁATKA Z POMIDORÓW I JAJEK





Prosty sposób na szybką sałatkę z pomidorów. Oczywiście najlepsze są te jędrne i pachnące pomidorami, ale udało mi się kupić na rynku dość dobre pomidory i powstała ta sałatka. Polecam  sałatkę jako dodatek do wędlin czy serów, a nawet jako samodzielne danie, kiedy nie jesteśmy zbyt głodni. Ja raczej należę do tych zawsze głodnych .



SKŁADNIKI:

- 5- 6 jędrnych dojrzałych pomidorów
- 3- 4 jaja ugotowane na twardo 
- sałata lub roszponka

SOS:

- ½ szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka ketchupu
- posiekany szczypiorek
- pieprz ziołowy, sól ewentualnie cukier trzcinowy do smaku

1) Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić w plasterki. Ułożyć na sałacie lub roszponce. Jaja drobno posiekać, można 2- 3 ćwiartki pozostawić do dekoracji.


2) Zmiksować składniki sosu- doprawić do smaku . Sosem polać pomidory, posypać posiekanymi jajkami i szczypiorkiem.

14 komentarzy:

  1. Bardzo smacznie wygląda i zrobię jest bardzo szybka w przyrządzaniu pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Teraz te pomidory może nie są zbyt aromatyczne, ale na targu można dostać trochę mniej wodniste. Dziękuję.
      Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
  2. ..dawno pomidorków nie jadłam...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A, mnie ostatnio coś wzięło- pozdrawiam.

      Usuń
  3. O tej szarej porze roku wygląda szczególnie zachęcająco! No i te kolory!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No, tak styczeń to chyba najbardziej depresyjny miesiąc, więc trochę wiosny w styczniu , chociaż w kolorach. Dziękuję Piotrze.

      Usuń
  4. Danusiu u ciebie normalnie zdrowa wiosna na talerzu. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ha, ha- tak jakoś Madziu wyszło - pozdrawiam cieplutko.

      Usuń
  5. Zjadłbym taką sałatkę ogólnie bardzo lubię jajka i pomidory. Jeśli chodzi o sałatki to jak dla mnie jest to najlepsze połączenie. Nie mogę na to patrzeć bo jeść mi się zachciewa, a jeszcze popracować chwilę muszę i dopiero może pomyślę, o jakimś jedzonku.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam Michale. A, taka sałatka, nie trzeba się przy niej napracować, a efekt smakowy dość szybki.
      Pozdrawiam serdecznie. Dziękuję.

      Usuń
  6. Takie coś to lubię... mniam.
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Już niedługo, już za chwileczkę będą świeże, pachnące to sałatka będzie dużo smaczniejsza.
      Dziękuję JaGuś- pozdrawiam serdecznie.

      Usuń

UWAGA !
Komentarze czasowo będą przeze mnie moderowane, ponieważ 4- 5 pań męczy mnie, zabiera czas komentarzami typu ...):)...piękne...zjadłabym...itp. ...mają podlinkowane imiona, które przekierowują czytelników na firmy w ramach reklamy...przepraszam za utrudnienia.