niedziela, 25 maja 2014

BABECZKI Z TRUSKAWKĄ- BUKIET NA DZIEŃ MATKI




Nie szablonowa propozycja zamiast bukietu świeżych kwiatów. Babeczki bardzo szybko się robi, troszkę więcej czasu zajmuje przygotowanie pojemnika ceramicznego. To jednak taka przyjemna zabawa, przy której można się  odprężyć psychicznie. Babeczki można również ułożyć  w ozdobnym pudełku,  wyścielić  krepiną  , powbijać cupcakes i ładnie udekorować.

SKŁADNIKI NA  20 sztuk:

- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 3/4 szklanki cukru (najlepiej  drobnego do wypieków)
- 60-65 dkg bananów (waga przed obraniem)
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 jaja
- 125 gram bardzo miękkiego masła
- szczypta soli
- foremki papilotki
- 10 średnich truskawek




1) Banany pokroić w plasterki, dodać masło ,jajka, cukier i zmiksować na jednolitą masę. Mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól  wymieszać i wsypać na masę bananową.  
2) Wszystko razem zmiksować. Rozłożyć do papilotek na wysokość ok.1 cm od górnego brzegu foremek. Na wierzch położyć po połowie truskawki.
3) Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni i piec ok.25-30 minut. Blaszkę ustawić na pierwszej półce od dołu i piec bez termoobiegu z włączoną górą i dołem. Ostudzić.


KREM:


- 500 ml śmietany kremówki – 36 %
- 2 zagęstniki
- cukier puder do smaku
- aromat wanilii

DODATKOWO:

- donica ceramiczna
- gąbka florystyczna
- zielona krepina - ona się   naciąga i łatwiej  jest przykryć gąbkę i zrobić falbankę
- wykałaczki
- dodatkowe papilotki

Gąbkę florystyczną wyokrągliłam ostrym nożykiem. Babeczki, które użyłam do zrobienia bukietu włożyłam dodatkowo w drugie papilotki. 

10 komentarzy:

  1. Przepiękne, odwiedzam Cię codziennie i jestem pełna uznania dla Ciebie i Twojej pracy ,pozdrawiam.Ania

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam Aniu. A, no tak mi się wykociło- bardzo Ci dziękuję.
      Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. Lubię takie grzebanki Joasiu- dziękuję.
      Pozdrawiam.

      Usuń
  3. rewelacyjny pomysł, jak zdążę to też zrobię taki bukiet:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie jest trudny, tylko troszkę fantazji .
      Pozdrawiam .

      Usuń
  4. Danusiu Ty to potrafisz zaskoczyć.Podziwiam wszystkich z tak cudowną wyobraźnią,ja odwzorować potrafię,ale pomysły nie są moją mocną stroną,Świetne,bo że pyszne to wiadomo :)
    Wieczorne buziaki z Gniezna - Magda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam Madziu. Będę mało skromna, ale wczoraj zawiozłam go Mamie do szpitala rehabilitacyjnego i widziałam radość, ale też dumę mojej Mamy. Dziekuję Ci bardzo.
      Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
  5. Piekne,piekne a ile w tym artyzmu!!!!!!Calusy!Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trochę zachodu kosztowały . Pozdrawiam Ewuniu :)

      Usuń

UWAGA :
Ponieważ ostatnio pojawiła się duża ilość spamu zostałam zmuszona do włączenia moderowania komentarzy, które staram się w miarę szybko publikować . Dziękuję.