Domowy budyń , a właściwie jabłka w budyniu- smaczny deser lub podwieczorek.
- 2 jabłka + 1 łyżka octu jabłkowego + 1 kopiasta łyżeczka cukru trzcinowego
- 1/2 litra mleka
- 2 płaskie łyżki cukru trzcinowego lub zwykłego
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej lub 4 płaskie mąki pszennej T- 550
- 1/2 płaskiej łyżki masła
- ewentualnie powidła śliwkowe
- Obrane jabłka przekroić na 4 części, usunąć gniazda nasienne i włożyć do rondelka. Wlać ocet, dodać cukier i zalać wrzącą wodą tylko tak żeby przykryła owoce. Ugotować na półtwardo.
- Do rondelka wlać 1,5 szklanki mleka, wsypać cukier, cynamon . Do pozostałego mleka dodać mąkę i dobrze wymieszać. Do gotującego się mleka dodać masło i wlać zawiesinę z mąką. Zagotować i polać jabłka, wcześniej ułożone na talerzykach.
Idealne lekarstwo na ból głowy po szaleństwach sobotniej nocy :-) Pozdrawiam serdecznie.Ewa
OdpowiedzUsuńHe, he- no nie wiem czy akurat ten deser pomoże, może trochę witaminy C i B.
UsuńPozdrawiam ciepło :)
no i widzisz Danusiu, dieta nie musi być męcząca - a powiem, że te ostatnie Twoje dania są po prostu wyśmienite! Domowy budyń to jest to :)
OdpowiedzUsuńNo, mus na razie Ewuniu. Nie powiem jakąś smażonkę bym zjadła, ale na razie tylko mogę popatrzeć- dziękuję :)
UsuńKisiel domowy i owszem, robiłam ale budyniu jeszcze - nie. Koniecznie muszę zrobić wg. Twojego przepisu.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie.
Polecam Ci JaGuś, mąka zawsze jest pod ręką, chociaż mleko nie zawsze- he, he- dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)
Usuń