sobota, 22 listopada 2014

CIASTECZKA MOCNO MAŚLANE



Niektóre ciastka lepiej wyglądają niż smakują. Te ciasteczka maślane wyglądem zbytnio nie zachwycają, ale za to smakiem …. Są bez żadnych dodatków aromatycznych, dzięki temu dominuje smak maślany .
 Ciasteczka są bardzo kruche, mogą długo leżeć, jeżeli nie mamy ich pod ręką. Mówią, że z dziećmi jest tak, że trzeba chować przed nimi ciastka, inaczej je zjedzą. U mnie ten stan trwa do dzisiaj. Upiekłam wykorzystując dekorator,  można też  wykrawać foremkami  z różnymi wzorkami.



SKŁADNIKI  na ok. 3 blaszki z wyposażenia piekarnika :


- 300 g mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g drobnego cukru
- 1 jajko
- 150 g miękkiego masła




1) Wszystkie składniki dobrze zagnieść- nie schładzać. Ciasto podzielić na 2 lub 3 części i wałkować podsypując mąką na grubość ok. 3 – 4 mm. Wykrawać ciasteczka. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w niezbyt dużych odległościach.

2) Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni C i piec ok. 9- 10 minut z termoobiegiem na złoty kolor.





CIASTECZKA CZYTELNIKÓW :


Helenka z bloga "Moje walijskie pichcenie"

26 komentarzy:

  1. jak maślane to coś dla mnie:) super wzorki świąteczne:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Idealnie pasujące ciasteczka na święta i aż pokuszę się by takie zrobić. Jako, że jestem totalnym laikiem w kuchni to z tego co widzę przygotowanie ich nie jest jakieś bardzo trudne więc powinienem sobie spokojnie poradzić. Liczę na kolejne ciekawe wpisy od dzisiaj będę wpadał tu częściej.

    Pozdrawiam Cię serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krzysztofie, na pewno sobie poradzisz, bo to bardzo prosta recepetura. Tutaj nie ma opcji " nie wyszły". Dziękuję bardzo.
      Pozdrawiam serdecznie i zapraszam.

      Usuń
  3. ...witaj Danusiu. Dzisiaj robię ciasteczka z tego przepisu. To coś dla mojej Mamusi :) Ona uwielbia zwykłe, proste i jednocześnie bardzo smaczne ciasteczka. Szkoda tylko, że nie mam takich super piecząteczek :( ale będą za to inne wzorki ;) Pozdrawiam Cię kochana, życząc miłego dnia. Jolka z białym pieskiem ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jolu, myślę , że mało osób ma takie pieczątki. Jedną blaszkę upiekłam wycinając świątecznymi foremkami. Można też wykrawać same kółeczka, bo głównie chodzi o smak. Dziękuję bardzo. Pozdrawiam wieczornie.

      Usuń
    2. Danusiu foremek do ciasteczek mam pół dość sporego koszyka :) Lubię je mieć ;) Ale muszę przyznać, że piecząteczki są bardzo fikuśne ;) Pozdrawiam serdecznie Danusiu :)

      Usuń
    3. Dziękuję Jolu, że jesteś.
      Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
  4. Danusiu, po ciasteczkach , które do mnie przyjechały od Ciebie przez całą Polskę, ani śladu. Jeszcze raz mam okazję już teraz publicznie podziękować.
    Zostało mi pudełeczko śliczne (dla niewtajemniczonych o co "biega"), to z lewej strony! Na wieczną rzeczy pamiątkę...
    To są niezwykłe ciasteczka, bo zaskakują wspaniałym turbomaślanym smakiem. Pozdrawiam Cię serdecznie,życząc dobrego weekendu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bożenko Kochana , u mnie też już dawno ich nie ma. To tak szybkie ciasteczka, że po niedzieli napiekę dla Męża, bo on je uwielbia- właśnie takie czyste, maślane.
      Bardzo Ci dziękuję za miłe słowa, nie rozpieszczaj mnie, bo mi się głowa do tyłu za bardzo przechyli.
      Pozdrawiam serdecznie i życzę również miłego weekendu.

      Usuń
  5. Kochana Danusiu!!! Właśnie pochłaniamy pierwszą blachę jeszcze ciepłych ciasteczek. Mhm...są super!!! Dziękuję za przepis. Pozdrawiam. Jola z B.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jolu, cieszę się, że Wam smakują. Bardzo Ci dziękuję za wystawiony komentarz, który jest również promocją tych ciasteczek. Kochana jesteś.
      Pozdrawiam wieczornie.

      Usuń
  6. Muszą być pyszne! Zapisuję sobie przepis - do wypróbowania w najbliższym czasie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Były pyszne, bo już po ciasteczkach. Musi być powtórka - będą do kawki codziennej.
      Pozdrawiam.

      Usuń
  7. Jak nie zachwycają, jak zachwycają! To chyba najlepsze ciasto na wyciskanie takich ślicznych wzorków!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zachwycają ? ? ? To cieszę się Marzyniu, że tak to odbierasz.
      Przesyłam buziaka- myślę o Tobie.

      Usuń
  8. Witam :) P. Danuto , gdzie można nabyć takie urządzenie do dekorowania ciasteczek ? Poszukałam na internecie i znalazłam raczej pojedyńcze wzory ( pieczątki). Takich cudnych świątecznych wzorków nigdzie nie znalazłam......Pozdrawiam Sylwia Z.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam. Ja je kupiłam na Allegro, ale obawiam się, że już zostały wykupione. Kupowałam jeszcze w październiku.
      Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
  9. Witam. Obecnie są na Allegro http://allegro.pl/ShowItem2.php?item=4830624493&ref=last-visited , pozdrawiam Krysia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam Krysiu. Może się komuś ta informacja przyda. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję.

      Usuń
  10. Danusiu a Ty ciasto w malakserze zagniotłaś?
    Pozdrawiam Klaudia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak Klaudio, mam taki tępy plastikowy nóż i ciasta kruche robię w malakserze. Dość krótko wyrabiam.
      Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
  11. a malakser masz Danusiu z kitchen aida? mam właśnie taki i rozumiem, że w takim Danusiu "zagniatasz" ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak Klaudio, robię w malakserze KitchenAida , ale robię z początku pulsacyjnie, a potem na "1". Jak się zrobi prawie kulka to wyjmuję i formuje ręcznie i do lodówki .
      Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
  12. ciasteczka są świetne. Mój dwuletni syn jest nimi zachwycony ! Udało mi się jeszcze kupić takie same foremeczki tylko ze zwierzątkami, dzięki temu ciasteczka są jeszcze bardziej atrakcyjniejsze dla syna :) DZIĘKI ZA PRZEPIS DANUSIU !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę Klaudyno, że Twój synek zasmakował w ciasteczkach. Bardzo Ci dziękuję.
      Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń

UWAGA :
Ponieważ ostatnio pojawiła się duża ilość spamu zostałam zmuszona do włączenia moderowania komentarzy, które staram się w miarę szybko publikować . Dziękuję.