piątek, 7 czerwca 2013

MŁODA KAPUSTA Z SEZAMEM




Kupiłam młodą kapustę do obiadu z zamiarem podania jej na gęsto z koperkiem. Robiłam klopsiki z pieczarkami i nie chciało mi się już tej kapusty robić tradycyjnie więc zrobiłam  gotowaną  na parze. Po takiej długiej przerwie zimowej smakowała znakomicie z kaszą gryczaną i klopsikami z pieczarkami sosie warzywnym.



        SKŁADNIKI na 2 osoby:

             ---1 główka młodej kapusty
             ---ziarno sezamowe
             ---sól
             ---masło

Kapustę przeciąć na 4 kawałki i opłukać.Włożyć do rondla i posolić po wierzchu. Najlepiej gotować na parze. Jeżeli nie mamy koszyczka metalowego do garnka, to nalać tylko trochę wody i parować kapustę do miękkości. W małym rondelku uprażyć ziarno sezamowe,zdjąć z ognia i włożyć masło, które się samo rozpuści. Polać kapustę na półmisku i ewentualnie posolić. Polecam jako  szybki i smaczny dodatek obiadowy.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Proszę, zostaw chociaż krótki komentarz. Będzie mi bardzo miło...