SURÓWKA CYTRYNOWA

                                         

Dzisiaj robiłam sałatkę cytrynową .To bardzo prosta sałatka i zapewne wiele osób ją zna, ale przecież są młode kobiety, które nie do końca mają to opanowane. Sałatka jest bardzo smaczna i można ją modyfikować na różne sposoby zmieniając dodatki np. chrzan itp.

SKŁADNIKI NA 2 OSOBY:

                                      ---20 dkg marchewki ( 2 większe)

                                      ---1 duże jabłko

                                      ---1 łyżka soku z cytryny

                                      ---2 płaskie łyżeczki cukru

Marchewkę i jabłko po umyciu obrać i zetrzeć na tarce o szerszych oczkach. Dodać 1 łyżkę soku wyciśniętego ze sparzonej cytryny. Dodać 2 płaskie łyżeczki cukru i wymieszać. Przełożyć do salaterki i odstawić na 20 minut, żeby składniki nawzajem się polubiły.

Tą surówkę można podawać do pieczonego drobiu, kotletów drobiowych, ryb panierowanych i jeszcze do tego co komu pasuje.