Szybka sałatka z powyższych owoców na roszponce z sosem na bazie oliwy z oliwek. Może być avocado z zieloną skórką lub avocado odmiany Hass z prawie czarną skórką. Ja osobiście wolę odmianę Hass delikatną i lekko pikantną.
- 1 avocado + sok z cytryny
- 1 dojrzałe mango
- 3 łyżki pestek słonecznika uprażonych na patelni na sucho
- 2- 3 garście roszponki
- sos : 4 łyżki oliwy z oliwek + 1 łyżka octu winnego białego + 1 malutka łyżeczka miodu + 1 łyżeczka musztardy - wszystko dobrze rozmącić chochelką.
- Obrać avocado , wyjąć pestkę, pokroić w grubą kostkę i skropić sokiem z cytryny. Obrać mango, wypestkować i też pokroić w kostkę. Umyć i osuszyć roszponkę, jeżeli wcześniej nie była myta.
- Na półmisku ułożyć listki roszponki , wyłożyć kostki mango, na wierzch kostki avocado i polać sosem. Po wierzchu posypać pestkami słonecznika wcześniej uprażonymi.
O musze zrobic,to napewno jest pyszne .Pozdrowienia z Pelnej slonca Irlandii
OdpowiedzUsuńU nas dzisiaj też słonko pięknie świeci- wreszcie, może zostanie na dłużej. Dziękuję Alu.
UsuńPozdrawiam :)
Czyżbyśmy miały to samo na obiadek niedzielny? Dziś gościłam mamę i właśnie przyrządzałam po raz kolejny tego indyka - jest pyszny. Podziękowania dla Miki za przepis. Ja tylko nie duszę na końcu mięsa w sosie, każdy sobie mięso lub dodatki polewa sosem z sosjerki tyle ile chce :)
OdpowiedzUsuńJa tym razem zrobiłam z 2 kg po wyjęciu kości. Część wyjęłam na kanapki do chleba, a reszta poszła na obiad. Dziękuję.
UsuńPozdrawiam :)
Avocado,mniam,mniam.Ewa
OdpowiedzUsuńO, tam Ewuniu, mniam , mniam - pozdrawiam :)
UsuńZdrowie na talerzu - to nie slogan, to prawda. :)
OdpowiedzUsuńMam dwa awokado i kombinuję jak koń pod górkę, zastanawiam się co z nimi zrobić,
źle jest mieć wiele pomysłów i jeszcze gorzej, nie mieć na żaden z nich apetytu, a tak mam, niestety. :((
Bożenko, ja zjem za Ciebie. Mnie lepiej ubierać niż żywić.
UsuńPozdrawiam Duszko :)
Danusiu trafiłaś z tą sałatką idealnie. Mam roszponkę i avocado i muszę to szybko wykorzystać. Będzie dzisiaj do obiadu.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i życzę szybkiego powrotu do zdrowia Beata
Dziękuję Beatko, jeszcze męczy mnie katar i kaszel, ale powoli idzie do przodu.
UsuńPozdrawiam serdecznie :)
Wygląda mega pysznie :D będzie trzeba spróbować :D
OdpowiedzUsuńWiosna Karolinko, to i smaki zaczynają się zmieniać .
UsuńPozdrawiam :)