środa, 24 lipca 2013

SAŁATKA Z POMIDORÓW




Zwykła sałatka z pomidorów. Szybka, smaczna i pasująca do wielu potraw. Sezon na pomidory właśnie się zaczął więc warto je teraz wykorzystywać , kiedy mają najwięcej wartościowych składników. 


            SKŁADNIKI na 3 osoby:

               ---3 średnie pomidory
               ---1 duża czerwona cebula
               ---sól i pieprz
         
               Sos:
               ---3 łyżki oleju lnianego tłoczonego na zimno lub oliwy z oliwek
               ---1 łyżka octu jabłkowego
               ---1 płaska łyżeczka miodu lub cukru trzcinowego
               ---sól i pieprz
               ---garstka świeżej bazylii


Umyte pomidory pokroić w poprzek na plastry i ułożyć na półmisku. Cebulę pokroić w półkrążki i wyłożyć na pomidory. Całość posolić i popieprzyć. Wszystkie składniki sosu zmiksować w blenderze . Jeżeli nie posiadamy blendera to należy bazylię drobniutko posiekać i wraz z pozostałymi składnikami włożyć do słoika, zakręcić i kilka razy potrząsnąć. Sałatkę polać sosem (nie mieszać) i wstawić na 30 minut do lodówki. Taka schłodzona w okresie letnim super smakuje.

SAŁATKA CZYTELNIKÓW :

Ewa z San Diego

5 komentarzy:

  1. też taką jadam czasem, bardzo ją lubię:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To taka szybka sałatka,i też ją bardzo lubię.
      Pozdrawiam!!!

      Usuń
  2. Diobra salatka z pomidorkow i zdrowa1Mniam!!!Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę Ewuniu, że było mniam. Dziękuję.
      Przesyłam buziaki.

      Usuń
  3. Danusiu,ale nie ma mojego zdjęcia.Hi,hi.Pozdrawiam.Ewa

    OdpowiedzUsuń

Proszę, zostaw chociaż krótki komentarz. Będzie mi bardzo miło...