środa, 24 lipca 2013

SAŁATKA Z POMIDORÓW




Zwykła sałatka z pomidorów. Szybka, smaczna i pasująca do wielu potraw. Sezon na pomidory właśnie się zaczął więc warto je teraz wykorzystywać , kiedy mają najwięcej wartościowych składników. 


            SKŁADNIKI na 3 osoby:

               ---3 średnie pomidory
               ---1 duża czerwona cebula
               ---sól i pieprz
         
               Sos:
               ---3 łyżki oleju lnianego tłoczonego na zimno lub oliwy z oliwek
               ---1 łyżka octu jabłkowego
               ---1 płaska łyżeczka miodu lub cukru trzcinowego
               ---sól i pieprz
               ---garstka świeżej bazylii


Umyte pomidory pokroić w poprzek na plastry i ułożyć na półmisku. Cebulę pokroić w półkrążki i wyłożyć na pomidory. Całość posolić i popieprzyć. Wszystkie składniki sosu zmiksować w blenderze . Jeżeli nie posiadamy blendera to należy bazylię drobniutko posiekać i wraz z pozostałymi składnikami włożyć do słoika, zakręcić i kilka razy potrząsnąć. Sałatkę polać sosem (nie mieszać) i wstawić na 30 minut do lodówki. Taka schłodzona w okresie letnim super smakuje.

SAŁATKA CZYTELNIKÓW :

Ewa z San Diego

5 komentarzy:

  1. też taką jadam czasem, bardzo ją lubię:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To taka szybka sałatka,i też ją bardzo lubię.
      Pozdrawiam!!!

      Usuń
  2. Diobra salatka z pomidorkow i zdrowa1Mniam!!!Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę Ewuniu, że było mniam. Dziękuję.
      Przesyłam buziaki.

      Usuń
  3. Danusiu,ale nie ma mojego zdjęcia.Hi,hi.Pozdrawiam.Ewa

    OdpowiedzUsuń

UWAGA :
Ponieważ ostatnio pojawiła się duża ilość spamu zostałam zmuszona do włączenia moderowania komentarzy, które staram się w miarę szybko publikować . Dziękuję.