Cóż ja mam pisać o surówce z kapusty ? Wstęp piszę jak mi coś do głowy przyjdzie, a jak nie przychodzi to wybaczcie , że w danej chwili wena mnie opuściła . Do tej surówki zachęcam - jest bardzo smaczna jak również inne moje surówki na blogu.
- ok. 50- 60 dkg kapusty kiszonej z marchewką
- 2 duże słodkie jabłka
- dodatkowo 1 większa marchewka
- 2 cebule
- kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka miodu lub cukru trzcinowego
- 1- 2 łyżeczki musztardy
- 1/3 szklanki oleju lub oliwy
- Kapustę kiszoną opłukać, odcisnąć i posiekać drobniej. Marchewkę , obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wymieszać z kapustą dodając natkę pietruszki. Olej dobrze rozmącić z musztardą i miodem - dodać do surówki i dobrze wymieszać . Można trochę schłodzić.
Hmm..., robię podobnie ale bez musztardy. Jest pyszna i zdrowa.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko.
Witaj Jaguś. Mało jest mnie w sieci, bo jestem na rehabilitacji do 22 listopada. Blog sobie sam chodzi, przepisy mam zaprogramowane automatycznie. Z dostępem do sieci mam duży problem, muszę chodzić do kawiarenki internetowej. JaGuś wybacz, że nie jestem aktywna w sieci, ale muszę trochę odpocząć. Dziękuję Ci bardzo. Pozdrawiam serdecznie.
UsuńU mnie w domu tak się własnie robi :)
OdpowiedzUsuńI to jest dobra wiadomość . Pozdrawiam.
UsuńUwielbiam taką suróweczkę!
OdpowiedzUsuńDziękuję Aniu. Pozdrawiam.
Usuńteż robie :) a kapucha swojska sie kisi:)
OdpowiedzUsuńMoja też się kisi, ale w sklepie- he, he . Pozdrawiam.
Usuń