piątek, 1 lutego 2013

SURÓWKA MARCHEWKOWO-CHRZANOWA

                                           



Dzisiaj piątek, więc dzień jarski. Robiłam rybne zrazy na obiad i ta surówka bardzo dobrze się z nimi komponuje. Bardzo szybki dodatek do obiadu a jednocześnie wartościowy na przednówku.


SKŁADNIKI: (na 2 osoby)


               ---2 średnie marchewki
               ---4 łyżeczki chrzanu ze słoika
               ---1 łyżka  soku z cytryny
               ---2 łyżki jogurtu naturalnego
               ---sól i pieprz do smaku
               ---jak ktoś lubi to odrobina cukru (ja nie dodaję)


Umytą i obraną marchewke zetrzeć na tarce z małymi oczkami. W kubeczku wymieszac jogurt z chrzanem i sokiem cytrynowym. Wymieszać z marchewką i doprawić solą i pieprzem i odstawić na pół godziny, żeby surówka dojrzała w smaku.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

UWAGA :
Ponieważ ostatnio pojawiła się duża ilość spamu zostałam zmuszona do włączenia moderowania komentarzy, które staram się w miarę szybko publikować . Dziękuję.