piątek, 10 stycznia 2014

SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY Z SOSEM MAJONEZOWO- MUSZTARDOWYM


Prosta, szybka,  zdrowa i smaczna surówka. Robiłam gulasz z żołądków drobiowych z kaszą jęczmienną i ta surówka najbardziej mi pasowała. Polecam kapustę kiszoną w towarzystwie takiego sosu.



SKŁADNIKI: na 4 osoby

--- 60 dkg kapusty kiszonej z marchewką
--- dodatkowo 1 marchewka
--- 1 cebula
--- zielona natka pietruszki

SOS:

--- 4 łyżki oliwy z oliwek
--- 4 łyżki oleju ( daję rzepakowy)
--- 2 kopiaste łyżeczki majonezu
--- 2 kopiaste łyżeczki musztardy
--- 2 łyżeczki miodu prawdziwego
--- sól i pieprz




Wszystkie składniki sosu zmiksować i doprawić solą i pieprzem. Kapustę poszatkować drobniej ( kwaśniejszą wypłukać), marchewkę zetrzeć na drobnych oczkach, cebulę pokroić w kostkę, pietruszkę posiekać- wymieszać razem z sosem.

11 komentarzy:

  1. to ja podglądam Danusiu Twoje specjały ... zaintrygowała mnie Twoja surówka :D

    OdpowiedzUsuń
  2. hahahahha tak kombinowałam, ze nie przedstawiłam się Danusiu , buziaczki Małgosia Nowicka :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja Małgosiu przy pierwszym Twoim komentarzu zastanawiałam się, kto to może być ja. Dzieki Małgosiu.
      Pozdrawiam wieczornie!!!

      Usuń
  3. Nigdy nie jadłam kiszonej kapusty z MAJONEZEM. Ale jak Ty mówisz, że dobra...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobra mamarzyniu, oj dobra...
      Pozdrawiam serdecznie!!!

      Usuń
  4. Ja do takiej surówki dodaję jeszcze starte jabłko, więcej majonezu, ciut cukru i pieprzu bez innych już dodatków.
    Podobną surówkę robię z kapusty białej i pekińskiej. Majonez koniecznie Winiary.
    Pozdrawiam!!! Imienniczka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też robię czasami z jabłkiem, a zamiast cukru najczęściej daję miód, ale Danusiu to już traktuję jako inny rodzaj surówki. Dziekuję.
      Pozdrawiam serdecznie!!!

      Usuń
  5. Witaj Danusiu. Dzisiaj zaserwuję do obiadu właśnie tą surowke. Skorzystałam z przepisu całego zestawu obiadowego tzn gulasz z zoladkow i kasza jeczmiena. Bardzo jestem ciekawa rezultatu i opinii domownikow :) Serdecznie pozdrawiam Grazyna.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam Grażynko.
      My tą surówkę bardzo lubimy, a ja szczególnie, bo mało pracy przy niej- ha, ha. Ciekawa jestem jak Wam smakował ten zestaw.
      Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
    2. Danusiu to byl wspanialy obiad! Surowka bardzo ciekawa-pyszna, a danie główne rewelacja. Wszystkim smakowalo tak więc to danie z pewnością nie raz zagosci na naszym stole :)

      Usuń
    3. Grażynko, nawet nie wiesz jak się cieszę, że Wam smakowało. Dawno tej surówki nie robiłam- dziękuję , że mi przypomniałaś.
      Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń

Proszę, zostaw chociaż krótki komentarz. Będzie mi bardzo miło...