Prosta, szybka, zdrowa i smaczna surówka. Robiłam gulasz z żołądków drobiowych z kaszą jęczmienną i ta surówka najbardziej mi pasowała. Polecam kapustę kiszoną w towarzystwie takiego sosu.
SKŁADNIKI: na 4 osoby
--- 60 dkg kapusty kiszonej z marchewką
--- dodatkowo 1 marchewka
--- 1 cebula
--- zielona natka pietruszki
SOS:
--- 4 łyżki oliwy z oliwek
--- 4 łyżki oleju ( daję rzepakowy)
--- 2 kopiaste łyżeczki majonezu
--- 2 kopiaste łyżeczki musztardy
--- 2 łyżeczki miodu prawdziwego
--- sól i pieprz
Wszystkie składniki sosu zmiksować i doprawić solą i pieprzem. Kapustę poszatkować drobniej ( kwaśniejszą wypłukać), marchewkę zetrzeć na drobnych oczkach, cebulę pokroić w kostkę, pietruszkę posiekać- wymieszać razem z sosem.
to ja podglądam Danusiu Twoje specjały ... zaintrygowała mnie Twoja surówka :D
OdpowiedzUsuńhahahahha tak kombinowałam, ze nie przedstawiłam się Danusiu , buziaczki Małgosia Nowicka :*
OdpowiedzUsuńA ja Małgosiu przy pierwszym Twoim komentarzu zastanawiałam się, kto to może być ja. Dzieki Małgosiu.
UsuńPozdrawiam wieczornie!!!
Nigdy nie jadłam kiszonej kapusty z MAJONEZEM. Ale jak Ty mówisz, że dobra...
OdpowiedzUsuńDobra mamarzyniu, oj dobra...
UsuńPozdrawiam serdecznie!!!
Ja do takiej surówki dodaję jeszcze starte jabłko, więcej majonezu, ciut cukru i pieprzu bez innych już dodatków.
OdpowiedzUsuńPodobną surówkę robię z kapusty białej i pekińskiej. Majonez koniecznie Winiary.
Pozdrawiam!!! Imienniczka.
Ja też robię czasami z jabłkiem, a zamiast cukru najczęściej daję miód, ale Danusiu to już traktuję jako inny rodzaj surówki. Dziekuję.
UsuńPozdrawiam serdecznie!!!
Witaj Danusiu. Dzisiaj zaserwuję do obiadu właśnie tą surowke. Skorzystałam z przepisu całego zestawu obiadowego tzn gulasz z zoladkow i kasza jeczmiena. Bardzo jestem ciekawa rezultatu i opinii domownikow :) Serdecznie pozdrawiam Grazyna.
OdpowiedzUsuńWitam Grażynko.
UsuńMy tą surówkę bardzo lubimy, a ja szczególnie, bo mało pracy przy niej- ha, ha. Ciekawa jestem jak Wam smakował ten zestaw.
Pozdrawiam serdecznie :)
Danusiu to byl wspanialy obiad! Surowka bardzo ciekawa-pyszna, a danie główne rewelacja. Wszystkim smakowalo tak więc to danie z pewnością nie raz zagosci na naszym stole :)
UsuńGrażynko, nawet nie wiesz jak się cieszę, że Wam smakowało. Dawno tej surówki nie robiłam- dziękuję , że mi przypomniałaś.
UsuńPozdrawiam serdecznie :)